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Ratatouille Provençale
Aubergines, courgettes, poivrons, tomates, oignons, ail, huile d'olive, herbes de Provence, sel, poivre
Couper tous les légumes. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter les légumes et cuire à feu doux pendant 45 minutes. Assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence.
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